Name: Recettes de char siu
Total time: 30 min
Cuisine: char siu

Meilleures recettes de char siu et de cuisine asiatique des Gourmets

Des idées de recettes de char siu et de cuisine asiatique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tofu laqué Char Siu

Amande et Basilic

Un délicieux tofu laqué à la chinoise façon Char Siu. Une recette vegan pour fêter le nouvel-an chinois. Elle me semble aboutie même si rien n’est jamais fini, mais il faut bien poser le point final.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.